Receta de Salsa de Queso Blanco

Salsa de Queso Blanco

Esta receta de salsa de queso blanco es my sencilla y rápida de preparar. Es una receta muy ligera y de textura suave con un aroma más bien ácido que hace que sea una salsa excelente para aliñar cualquier tipo de ensalada e incluso algún plato

Receta de Salsa de Queso Blanco

Tiempo Total: 15 Minutos

Ingredientes

  • Queso blanco 45% de materia grasa: 120 gramos
  • Cebolla picada: 1/2 cebolla
  • Huevo: 1 huevo
  • Alcaparras: 1 cucharada
  • Vinagre: 1 Dl.
  • Yogur natural: 1 yogur
  • Perejil picado: 1 cucharada

Preparación

  • Se cuece el huevo entero durante 10 minutos hasta que quede un huevo duro
  • Por otro lado se pela y pica la cebolla
  • Se hecha el huevo, la cebolla picada y el resto de ingredientes en un recipiente y se pasa todo por la batidora a una velocidad alta
  • Una vez batido se pasa a otro recipiente con el que servir la salsa en la mesa

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