Recetas rápidas

Recetas de cocina rapidas, para preparar una buena comida aunque no se disponga de mucho tiempo.

Receta de Pastel de Queso al microondas

Pastel de Queso al Microondas

Es viernes, has invitado a unos amigos a casa, pero sales tarde del trabajo y no tienes mucho tiempo para preparar una receta de postre laboriosa la misma noche. Pues aquí tienes una receta infalible para preparar un pastel de queso al microondas que te hará quedar muy bien y en sólo 15 minutos!. Te recomendamos que lo hagas el día anterior, para dejarlo reposar en la nevera y que quede consistente.
Esta receta es tan fácil que es apta para cualquier aficionado a la cocina.

Receta de Pisto con Patatas

Pisto con Patatas

El Pisto es una receta de origen manchego que nos puede sacar de más de un apuro, tanto como plato principal, como acompañamiento. Se hace con diferentes verduras pochadas. En esta ocasión la receta que os presentamos es con patatas, pero también se le puede añadir berenjenas, calabaza o calabacín.

Receta de Sashimi de Atún con Sésamo

Sashimi de Atún con Sésamo

Si queremos probar pescado crudo o sorprender a nuestros invitados con un plato de la cocina japonesa, no todo es Sushi! También tenemos el Sashimi, que es pescado o marisco crudo servido junto con una salsa, aunque en este caso estará marinado en ella. Es una receta muy fácil y rápida de preparar y está deliciosa!

Receta de Sunomono (Ensalada)

Sunomono (ensalada)

El Sunomono es una ensalada japonesa muy refrescante. Fácil y rápida de preparar, desde que la descubrí es mi tipo de ensalada favorita

Receta de Mariquitas en un mar de Salmón

Mariquitas en un mar de Salmón

Nay os presenta un plato a partes iguales entre sencillo, económico, fresco para el verano, elegante para una cena informal, simpático para los peques y original para los mayores.

Receta de Crema de Piña fría

Crema de Piña fría

Que mejor postre para el verano que una receta de piña bien fresquita como la que nos trae Encarna que “Es un postre ideal, para después de una buena comida, porque es ligero y muy digestivo.”

Receta de Gazpachuelo frío con melón a la plancha

Gazpachuelo frío con melón a la plancha

Se trata de una sopa fresquita con melón a la plancha para cambiarle un poco el sabor y la textura con gamba hervida que acompaña muy bien a todo el cojunto de ingredientes, es un plato ligero, fresco y con mucho sabor. Este gazpachuelo nos lo sirve Maite para este verano.

Receta de Cocktail de Calabaza

Cocktail de calabaza

No hay mejor remedio para combatir el calor que esta crema fría de calabaza. A mi me gusta presentarla en vaso largo, como si fuera un cocktail veraniego. Esta es la receta que nos presenta Laura para aliviar el calor del verano.

Receta de Patatas Riojanas

Patatas Riojanas

La receta de patatas a la riojana es uno de esos guisos, que como bien dijo el célebre chef, Paul Bocuse, es el plato más sabroso que había probado en su vida y que debería representar a España en el mundo entero. Sencilla de preparar y agradecida en los días fríos, aquí tienes la receta de patatas a la riojana.

Receta de Flan de Requesón

Flan de Requesón

Esta receta de flan de requesón es una receta rápida y fácil que te permitirá elaborar un postre dulce e inolvidable para tu paladar. Se trata de un postre de flan de requesón que además de entrar por el paladar, también entra por la vista pues su presencia es insuperable. Una receta de flan de requesón ideal para preparar en las ocasiones especiales!