Merluza con Salsa
Es una receta baja en calorias, sencilla y rápida. Así nos presenta esta receta Luisa Díaz. Una receta que nos anima a comer pescado acompañado de sus verduras y con una preparación sumamente fácil y rápida. Esperamos que os guste!
Tiempo Total: 20 Minutos
Ingredientes para 4 personas
- Merluza: 1 Lomo por persona
- Pimiento Rojo: 1 unidad
- Calabacín: 1 unidad
- Cebolla: 1 unidad
- Zanahoria: 1 unidad
- Ajo: 1 ó 2 dientes
- Tomate: 1 bote de tomate triturado natural de 500 gramos
Preparación
- Sofreimos las verduras. Generalmente en este orden: Cebolla, zanahoria, pimiento rojo, ajo y calabacín
- Con el sofrito de las verduras casí preparado añadimos el bote de tomate triturado
- En unos 15 minutos ya tenemos el sofrito listo. Es la hora de añadir los lomos de merluza en la sartén
- En 5 minutos ya estará el plato listo para servir!