Aporta un toque dulce a nuestras creaciones e infinidad de nutrientes. Es la calabaza, la verdura que en otoño llena los huertos y que, además, nos recuerda que llega una de las fiestas clave de esta estación: Halloween.

El calor veraniego nos agobia incluso para cocinar. Pasar horas entre fogones no nos apetece. Pasamos más horas al aire libre y tenemos menos tiempo para la cocina. Por eso, con la llegada del verano, lo ideal son las ensaladas. Son refrescantes, fáciles de preparar, nutritivas e ideales para diseñar nuestros menús veraniegos.

Menos calorías y más hidratación. Es la base para rediseñar nuestra alimentación cuando llega el verano. Con las altas temperaturas dejamos atrás los guisos calientes y condimentados y apostamos por las comidas ligeras y refrescantes.

Las fiestas de navidad son las fechas donde se reúnen toda la familia, amigos y hasta compañeros de trabajo. I para que una mesa tenga ese aspecto navideño, se le tiene que dar ese toque de cariño y por supuesto, el toque que la distingue de cualquier otra comida que realizamos durante el año.