Dieta básica para bajar el colesterol

El colesterol representa un peligroso factor en lo que se refiere a las enfermedades cardiovasculares y las enfermedades neurológicas. Para combatir el colesterol es muy importante gozar de un buen funcionamiento de nuestro organismo y sobre todo cuidar la alimentación. Partiendo de que cada persona presenta un perfil distinto y existen varios tipos de colesterol, proponemos una dieta que ayuda a disminuir el colesterol malo LDL a la vez que ayuda a perder peso. Para seguir esta dieta para bajar el colesterol solo debe escoger un menú, intentando variarlo a diario, y seguirlo paso a paso.

Desayuno y merienda:

Menú 1

  • Un vaso de leche desnatada, café descafeinado, té o infusión
  • Dos tostadas de pan integral untadas con Light o con mermelada Light

Menú 2

  • Zumo de fruta
  • Fruta fresca
  • Yogur desnatado

Menú 3

  • Café descafeinado
  • Yogur con cereales (excepto en los casos de tener un alto nivel de triglicéridos)

Almuerzo:

Menú 1

  • Sopa de verduras
  • Carne roja (de ternera)
  • Ensalada vegetal.

Menú 2

  • Puré de patatas
  • Pescado a la plancha con zanahoria o calabaza

Menú 3

  • Lentejas cocidas con pimiento y zanahoria
  • Pollo con pimiento y tomate
  • Yogur desnatado

Menú 4

  • Sopa de verduras
  • Pescado a la plancha

Menú 5

  • Berenjenas cocinadas al gusto
  • Filete de pescado a la plancha

Menú 6

  • Espaguetis con salsa de tomate (sin queso)
  • Filete de pavo a la plancha con tomate y espinacas

Menú 7

  • Ensalada vegetal
  • Pescado a la plancha

Menú 8

  • Sopa de verduras
  • Milanesa al horno
  • Yogur desnatado

Cena:

Menú 1

  • Tomate relleno de atún
  • Pescado con tomate

Menú 2

  • Espinacas hervidas
  • Suflé de calabaza (calabaza mezclada con dos claras de huevo batidas y al horno)
  • Ensalada vegetal

Menú 3

  • Sopa de verduras
  • Pollo con puré de patatas

Menú 4

  • Espárragos
  • Arroz integral con mariscos

Menú 5

  • Tarta de acelgas
  • Pescado cocido con cebolla

Menú 6

  • Judias hervidas con patatas
  • Un plato pequeño de pasta o dos porciones de pizza son queso

Menú 7

  • Maíz hervido
  • Pollo con ensalada

Menú 8

  • Espárragos hervidos o escaldados
  • Pescado al gusto

A parte de estos menús le sugerimos unas ideas para hacer que esta dieta sea mas efectiva y pueda gozar de sus resultados.

  • Beber un litro y medio o dos litros de agua diarios
  • En caso de sufrir estreñimiento puede tomar una cucharada de aceite de oliva virgen extra en ayunas
  • Las comidas pueden acompañarse con un pequeño trozo de pan o con dos rodajas de pan integral
  • Evite utilizar grandes cantidades de sal ya que siempre se debe de tomar moderadamente