Cochinillo al Horno

Esta exquisita receta de cochinillo al horno que nos ha enviado Santi, es una receta muy sencilla de preparar y resulta ideal para las fiestas y celebraciones debido a su espectacular presencia. Se trata de una receta muy preparada en las fiestas navideñas en las que se reune toda la familia y se tiene que preparar comida en abundancia! Esta receta recoge la esencia del cochinillo al horno y además permite ser modificada en función de los gustos de cada uno, por ejemplo, se puede prepara con el cochinillo entero o bien cortado a trozos, o de la misma forma, se podrá macerar con más o menos especies dependiendo de la intensidad de sabor que queramos dar al plato! Una magnífica receta que, acompañada con unas patatas o una ensaladita, será una fiesta para nuestro paladar! Gracias Santi!

…

Lomo de Cerdo a la Cazuela

Esta riquísima receta de lomo de cerdo a la cazuela es una receta que no podía faltar en nuestro recetario! Se trata de una receta fácil, económica y muuuuy sabrosa! Fantástica para preparar en ocasiones especiales o celebraciones, puesto que es una receta muy vistosa, festiva y, aún siendo de carne, resulta económica y al alcance de todos! Aconsejamos cortar las rodajas de lomo al tiempo de consumirlas y dejar el resto de lomo en una pieza para que se conserve mejor. Y mejor aún, se puede dejar la pieza entera en una fuente encima de la mesa para que sea más festivo aún! Os encantará!

…

Rabo de Toro a la Andaluza

Esta receta de rabo de toro a la andaluza, nos la ha enviado Marigracia. Es una receta de origen cordobés i resulta fácil de preparar aunque precisa su tiempo. Aún así, se trata de una receta muy, muy sabrosa que seguro os encantará sobretodo para preparar en las épocas de más frío. Además, Marigracia nos recomienda hacer este sabroso plato, con mucha paciencia pues, según ella, debe ser cocido a fuego muy lento y durante mucho rato para que la carne quede blanda y el vino haya reducido sino, podría quedar la carne dura y sería una lástima! Muchísimas gracias por tu receta Marigracia!

…

Conejo al estilo Campero

Esta receta de conejo al estilo campero es una receta fácil de preparar y, aunque necesita su tiempo de cocción, no precisa mucha atención con lo cual es una receta que te deja tiempo para otras cosas. Esta receta de conejo al estilo campero se puede preparar siempre que se desee aunque está especialmente indicada para el invierno, puesto que se saborea bien calentita y sus especies le dan un toque intenso muy propio de esta temporada. Una receta que seguro os gustará!

…

Tiritas de Pechuga de Pavo al estilo Joan Villaró

Esta receta enviada por Oralliv esta una receta muy sencilla y a la vez original de preparar unas deliciosas tiras de pechuga de pavo. Además de ser una receta sabrosa, es también una receta ideal para preparar tanto como aperitivo, como tapa o bien para ser el plato principal de cualquier comida. Gracias a la escuela de Joan Villaró por enviarnos esta estupenda receta!

…

Filete de Ternera con Salsa de Queso

Esta receta enviada por natipaki, es una receta sencilla y original. A parte de ser sencilla, esta receta de filetes de ternera con salsa de queso es bastante ligera con lo cual se puede preparar cualquier día de la semana! Además, natipaki sugiere que antes de cocer la carne a la parrilla le quitemos la grasa visible con tal de hacerlo aún mucho más ligero y apetitoso!

…

Costillas BBQ

Esta receta de costillas bbq que nos ha enviado GEORGE es una receta riquísima y no muy complicada. Esta receta es una manera excelente de convertir una comida aburrida en una exquisitez manteniendo la sencillez y el equilibrio en el plato. La mejor forma de disfrutar de unas costillas a la barbacoa.

…

Hamburguesas Caseras

Esta receta de hamburguesas caseras enviada por Eduardo L. Pierotti, son exquisitas. La receta en sí no es complicada aunque sí que es un poco laboriosa pero el resultado es excelente. Esta receta de hamburguesas no solamente es exquisita sino que además es sana, equilibrada y natural. Seguro que si la pruebas, volverás a repetir.

…

Pollo a la Mayonesa

Esta receta de pollo a la mayonesa nos la ha enviado ana lucia. Se trata de una receta poco ortodoxa y muy original que seguramente gustará hasta a los más pequeños de la familia. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar y sorprende por su presentación y su intenso sabor.

…

Magret de Pato con Uvas

Esta receta de magret (pechuga) de pato con uva es una exquisitez con la que se puede sorprender a toda la familia y a los invitados en una cena especial o bien en un festejo como la navidad. Esta receta de magret de pato con uvas no solamente es una delicia sino que además es muy fácil y rápida de preparar, podría ser una buena elección para la cena de fin de año!

…