Receta de Pollo aromatizado con Queso

Pollo aromatizado con Queso

Esta receta de pollo aromatizado con queso es una receta muy fácil y rápida de preparar, se trata de una receta que podrás preparar en cualquier ocasión, tanto en los días de cada día como en las ocasiones más especiales! y queda estupenda acompañada de un poco de arroz blanco o pasta! Se trata, en definitiva, de una receta sana y gustosa que seguro te que gustará!

Receta de Pollo aromatizado con Queso

Tiempo Total: 55 Minutos

Ingredientes

  • Crema de queso de finas hierbas: 4 cucharadas
  • Piel de limón rallada: 1 cucharadita
  • muslos de pollo: 2 cuartos
  • Puerro: 1 entero cortado en rodajas
  • Chirivía: 1
  • Aceite de oliva virgen: 1 cucharada

Preparación

  • Precalentar el horno a 200 grados
  • Mientras, se mezcla la cáscara de limón con la crema de queso a las finas hierbas
  • Con la ayuda de un cuchillo, untar los muslos con la mezcla, procurando que llegue hasta el interior del muslo, entre la piel y la carne
  • Una vez untados los muslos, sazonarlos
  • Por otro lado, se cuecen, durante 4 minutos, en agua hirviendo, el puerro y la chirivía previamente troceados
  • Una vez cocidas, se escurren bien las hortalizas y se disponen en una fuente para el horno
  • Se riegan con un poco de aceite, se sazonan y se cubren con los trozos de pollo
  • Se introduce la fuente en el horno y se deja cocer durante unos 40 minutos hasta que la piel de los muslos esté dorada y el queso fundido sobre las hortalizas
  • Con la ayuda de un cuchillo se pinchan las hortalizas y se comprueba si están cocidas. Si es así ya estará listo para servir. Si no, se deja cocer un poco más a 160 grados

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