vegetariana

Dieta vegetariana versus dieta carnívora

¿Estamos los humanos preparados para un tipo de dieta exclusiva a base de frutas, legumbres y vegetales? O por el contrario ¿tenemos que comer más carne y más pescado? Hay dietas para todos los gustos y para cada forma de entender el mundo en el que vivimos. Hay estudios que certifican toda clase de teorías, pero en general lo que podemos corroborar es que una buena dieta variada es la mejor para tu salud.

McDonalds vegetariano en India

Llevar una dieta vegetariana es muy sano para el organismo, permitiendo mantener el correcto funcionamiento de los órganos de forma sana. El problema que, en ocasiones, enfrentan los vegetarianos es que no tienen la posibilidad de ir a un local de comida rápida o compartir una salida con amigos disfrutando de un menú especialmente pensados para ellos. Afortunadamente cadenas como Mc Donalds se está dando cuenta de ello y ha comenzado a crear locales vegetarianos, uno de ellos se encuentra en la India.

La propuesta es muy buena, más si uno tiene en cuenta que este tipo de lugar principalmente se enfoca en las hamburguesas. Desde el punto de vista comercial la idea estuvo bien pensada, tengamos en cuenta que el 40 por ciento de la población de la India no consume comida rápida y las vacas están consideradas como animales sagrados.

La Dieta Vegetariana según los expertos

Algunos expertos señalan las bondades de una dieta vegetariana, aunque algunos no descartan la necesidad de tomar carne en pequeñas dosis. Sin embargo, entre los expertos no hay una total unanimidad al respecto. Mientras una parte cree que el vegetarianismo garantiza todos los nutrientes que el cuerpo necesita, otra piensa que en las dietas estrictamente vegetarianas hay deficiencias en hierro, zinc, yodo, vitamina D, vitamina B 12 y en aceites grasos omega 3.

Por tanto, estos últimos recomiendan tomar complementos vitamínicos para mitigar estas posibles deficiencias. Otros señalan que en una dieta equilibrada con carne y pescado en pequeñas cantidades no haría falta estos complementos y las virtudes serían prácticamente las mismas.

Receta de Caldo Vegetal Ligero

Caldo Vegetal Ligero

Existen muchas maneras de preparar el caldo, aunque esta receta esta pensada exclusivamente para aquellas personas que están haciendo un régimen o una dieta y necesitan un tipo de caldo que además de no ser graso, contribuya a limpiar el organismo. Las propiedades de esta receta de caldo son muchas puesto que los ingredientes que se emplean están contienen gran cantidad de sustancias depurativas y tonificantes.