Recetas light

Recetas de cocina light, ligeras y bajas en calorias

Receta de Ensalada Alemana

Ensalada Alemana

Esta receta de ensalada alemana es una receta fácil y rápida, en pocos minutos, podrás disfrutar de una estupenda y fresquita ensalada que no solamente podrá acompañar a numerosos platos sino que, por si sola, resulta muy nutritiva y equilibrada. Además de de ser una receta muy práctica, es también una receta económica puesto que la base de la ensalada son las patatas, uno de los alimentos más económicos del mercado. Se trata pues, de una receta muy completita, tanto a nivel nutricional como a nivel funcional, estoy segura de que si la preparáis, os encantará y repetiréis!

Receta de Ensalada de Pasta

Ensalada de Pasta

Esta receta de ensalada de pasta, es una receta fácil, una receta rápida, una receta económica, una… bueno, una receta que no podía faltar en nuestro recetario! En este caso, hemos preparado la receta con espirales aunque cabe decir que se puede preparar con cualquier otro tipo de pasta que nos guste y que vaya bien con la ensalada! Además de poder preparar esta receta de ensalada de pasta con otros tipos de pasta, también se pueden omitir o añadir otros muchos ingredientes y además sugerimos probar la misma receta cambiando la mahonesa por salsa rosa! Es una receta ideal para preparar en verano puesto que se sirve fresquita y también se puede servir como acompañamiento de otros muchos platos. En definitiva, es una receta muy práctica que seguro que repetiréis!

Receta de Gazpacho Fácil

Gazpacho Fácil

Esta facilísima receta de gazpacho fácil, es una receta que además de fáciles una receta muy rápida y económica! Fantástica para preparar en las épocas de más calor puesto que sus refrescantes ingredientes y su fácil consumo hacen que el gazpacho sea uno de los platos más populares del verano, es por esto que se suele tomar bien fresquito en la playa, como aperitivo, o sencillamente como bebida refrescante! La receta del gazpacho es, además, una de las recetas favoritas de los amantes de las sopas puesto que su textura y cuerpo es similar a una sopa pero de temperatura fría! Finalmente cabe destacar que se trata de una receta muy saludable y baja en calorías lo que la convierte en una receta francamente imprescindible en cualquier recetario!

Receta de Bavaroise de Navidad

Bavaroise de Navidad

Esta receta de Bavaroise de Navidad es una receta fantástica para preparar en estas fiestas! Se trata de un dulce que además de ser muy vistoso y apetitoso resulta especialmente interesante por su ligereza. La bavaroise de navidad tiene una textura muy suave, el sabor dulce del turrón típico de navidad, y sobretodo resulta un postre muy ligero, ideal para digerir las abundantes comidas típicas de navidad en las que uno a penas puede ver más comida. Es una receta de Bavaroise de navidad que combina a la perfección los elementos típicos de la navidad, como el turrón, con los elementos más refinados de la gastronomía, como la suavidad de la bavaroise! Os encantará!

Receta de Ensalada Verde Dominicana

Ensalada Verde Dominicana

Esta exquisita receta de ensalada verde dominicana que nos ha enviado Emma, es una receta especialmente fácil y rápida de preparar lo cual la convierte en una perfecta aliada para las personas que no disponen de mucho tiempo para cocinar pero quieren gozar de un buen plato. Además del agradable sabor, resultado de la combinación de sus vegetales, esta receta de ensalada verde dominicana es también una receta muy sana y equilibrada, estupenda para acompañar un poquito de pescado o de carne a la plancha. Es una receta que seguro que conquistará a aquellos que quieren cuidar su salud sin renunciar a todo el sabor! Gracias por la receta de ensalada verde dominicana Emma!

Receta de Salsa Tzatziki (salsa griega)

Salsa Tzatziki (salsa griega)

Esta receta de salsa tzatziki, es una receta de orígen griego que se suele usar para acompañar carnes asadas, ensaladas, etc. Es muy común encontrarla también en los Kebab, puesto que es la salsa, por excelencia, que se uso para este tipo de plato. Es una salsa muy sencilla de preparar aunque requiere su tiempo de preparación puesto que hay que dejar reposar los ingredientes, y luego la salsa. De todas formas, es una salsa que se puede usar para gran cantidad de platos con lo cual, una vez está preparada seguro que durará poco tiempo!

Receta de Berenjenas Rápidas

Berenjenas Rápidas

Esta sencilla receta de berenjenas rápidas nos la ha enviado marigracia. Se trata de una manera muy fácil, rápida, económica y sana de preparar unas deliciosas berenjenas sin renunciar a todo el sabor. Además, se trata de una receta que, al ser ligera, se puede preparar como acompañamiento para otros muchos platos como aperitivo o incluso es una magnífica opción para aquellas personas que quieren cuidar su dieta y desean comerlas como plato único. Gracias de nuevo marigracia.

Receta de Filetes de Gallo con salsa Surimi

Filetes de Gallo con salsa Surimi

Esta deliciosa receta de filetes de gallo con salsa surimi es espectacular! Se trata de una receta bastante fácil de preparar y el resultado es de profesional. Es una receta que combina, a la perfección, el suave sabor del gallo con la ligereza de la salsa surimi que, aún siendo también suave, da el punto exacto de consistencia al plato. Es una receta que se puede preparar en cualquier ocasión aunque, cabe decir, que es especialmente adecuada para preparar en ocasiones especiales. Seguro que quedaréis encantados!

Receta de Guacamole con Nata

Guacamole con Nata

La receta de guacamole con nata es una exquisita combinación entre los alimentos básicos con los que se prepara la receta original de guacamole y la cremosidad y suavidad de la nata. Esta sabrosa receta de guacamole con nata puede consumirse sola o acompañada de nachos o tortillas.

Receta de Guacamole

Guacamole

El guacamole es una antigua receta procedente de México. Con esta receta se puede elaborar una autentica salsa guacamole que se puede acompañar con nachos o tortillas fritas.