Receta de torta de manzana, coco y pasas uva

Torta de Manzana, Coco y Uvas Pasas

Esta receta de torta de manzana, coco y uva pasas nos la ha enviado mamaxime. Se trata de una receta muy sencilla de preparar incluso para los más pequeños de la casa! Y la torta resultante es un exquisito dulce que tanto puede comerse para desayunar, merendar, como tentempié o como postre.

Receta de torta de manzana, coco y pasas uva

Tiempo Total: 50 Minutos

Ingredientes

  • Manteca fría: 200 gramos
  • Harina: 200 gamos
  • Azúcar: 200 gramos
  • Coco: 200 gramos
  • Pasas uva: 100 gramos
  • Polvo de hornear: 30 gramos (2 sobres o 2 cucharaditas)
  • Manzanas: 1 kilo
  • Canela: 1 pellizco

Preparación

  • Colocar en una tazón el harina, la manteca, el coco, el azúcar, el polvo para hornear y mezclar bien con dos tenedores hasta que la preparación quede granulada
  • Separar la preparación en dos partes iguales y verter una de ellas sobre el fondo de una asadera, por encima colocar las manzanas peladas y cortadas en cuadrados, espolvorear canela y verter por encima la otra mitad de la preparación
  • Espolvorear con azúcar y canela
  • Llevar a horno previamente calentado a 180 grados y dejar cocer por 40 minutos aproximadamente
  • Se puede comer caliente o fría

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