Receta de Pan de Huevo 2

Pan de Huevo

Esta receta de pan de huevo es una receta estupenda enviada por Ederrena. Con estos panes o panecillos no solamente tienes resuelto cualquier desayuno o merienda sino que con ellos se pueden elaborar otros muchos platos y sobretodo bocadillos, pues, quién no haprovado nunca un bocadillo hecho con pan de huevo, ensalada y mayonesa? Toda una exquisitez! Gracias Ederrena!

Receta de Pan de Huevo

Tiempo Total: 45 Minutos

Ingredientes

  • Harina con polvos de hornear: 1/2 kilo
  • Huevos: 3 unidades
  • Azúcar: 1 taza
  • Mantequilla: 3 cucharadas
  • Leche: 1 taza
  • Canela en polvo: 1/2 cucharadita
  • Clavo de olor en polvo: 1/2 cucharadita

Preparación

  • Se pone la harina en un bol junto con  el azúcar, la canela y los clavos en polvo y se remueve todo
  • A continuación se agrega la leche previamente calentada y se mezcla todo junto con los huevos y la mantequilla
  • Cuando la mezcla empieza a adquirir cuerpo, se amasa con las manos
  • Se limpia bien la mesa o el mármol de la cocina y se espolvorea con harina para que no se pegue y se sigue amasando hasta obtener una masa homogénea
  • Con la masa, se hacen panes o panecillos más o menos pequeños, en función de lo que se desee hacer
  • Se colocan los panecillos o panes en la bandeja del horno previamente enharinada
  • Se introduce en el horno previamente calentado a 150 grados y se deja cocer durante unos 30 minutos, que estén doraditos
  • Se sacan del horno, se dejan enfriar y listo!

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