Receta de Dulzuras de Limón

Dulzuras de Limón

Esta receta de dulzuras de limón enviada por la loka del boniato son muy fáciles de preparar y se pueden acompañar con mermeladas o leche condensada, etc. Estas dulzuras de limón se pueden comer en cualquier lado y en cualquier momento gracias a su individualidad aunque siempre existe la posibilidad de prepararlas en un solo molde grande como si se tratara de un pastel, toda una delicia!

Receta de Dulzuras de Limón

Tiempo Total: 25 Minutos

Ingredientes

  • Huevos: 1 unidad
  • Azúcar: 1/2 taza (100 gramos)
  • Yogur natural: 1 taza (250 gramos)
  • Limón: 1 mediano
  • Harina: 2 cucharadas

Preparación

  • Lavar, rallar y exprimir el limón (separar la ralladura del jugo)
  • La ralladura se mezcla con el huevo y se bate todo junto hasta obtener una mezcla homogénea
  • Se agrega el azúcar y se bate hasta que la preparación resulte ligeramente espumosa
  • A continuación se incorpora la harina y el jugo del limón se mezcla todo
  • Cuando la mezcla queda cremosa se añade el yogur y se remueve nuevamente
  • A parte se engrasan y enharinan 4 moldes individuales
  • Se vierte la masa en el interior de cada uno de los molde y se introduce en el horno previamente calentado a 180 grados durante unos 15 minutos aproximadamente
  • Para comprobar si están cocidas, se pinchan con un palillo de madera, si este sale limpio es que la masa ya está cocida
  • Una vez listas, se retiran del horno y se dejan enfriar a temperatura ambiente y finalmente se desmoldan

Comparte este artículo!