Receta de Queque de Chocolate

Queque de Chocolate

Kelly nos envia esta dulce receta de Queque de Chocolate que tal y como comenta, “si se desea un buen acompañamiento para un cafecito en la tarde o brindarle una dulce golosina a los niños este queque es ideal por su facilidad y rapidez para realizarlo y con los ingredientes que siempre tenemos en casa”. Buen provecho!

Receta de Queque de Chocolate

Tiempo Total: 25 Minutos

Ingredientes

  • Harina: 2 tazas
  • Azúcar: 1 taza
  • Cacao puro (cocoa): media taza
  • Bicarbonato: 2 cucharaditas
  • Polvo de hornear: 2 cucharaditas
  • Sal: media cucharadita
  • Huevos: 2
  • Aceite: 1 taza y media
  • Leche: media taza
  • Vinagre: 2 cucharadas
  • Café caliente: 3/4

Preparación

  • En un bol se mezclan los ingredintes secos: harina, azúcar, cocoa, bicarbonato, polvo de hornear y la sal
  • En la batidora a velocidad media se baten los huevos y el aceite luego se le agregan la leche y el vinagre asi que esta bien mezclado se le incorporan los ingredientes secos poco a poco y por ultimo se le echa el cafe caliente
  • Este queque es ideal para hacerlo en microondas, se vierte en un molde plastico bien engrasado y enharinado por aproximadamente de 15 a 20 minutos, se debe revisar para que no se seque mucho. Igualmente se puede hornear en horno convencional sin variar nada
  • Si se realiza en capas es ideal rellenarlo y cubrirlo con dulce de leche

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