Receta de Panque Mosaico en Copa

Panque Mosaico en Copa

Esta receta de panque mosaico en copa enviada por la loka del boniato es una divertida y original receta que se puede preparar fácilmente en casa y se puede tomar a cualquier hora aunque, como postre, tendréis el éxito asegurado. Además de ser un postre delicioso, tiene una presencia excelente por lo que sorprenderéis a cualquiera que lo pruebe aunque se trate de niños puesto que el postre es dulce y no contiene nada de alcohol.

Receta de Panque Mosaico en Copa

Tiempo Total: 15 Minutos

Ingredientes

  • Mermelada de fresa: 250 gramos
  • Panque: uno mediano
  • Fécula de maíz: 3 cucharadas
  • Limón: 1 mediano
  • Vainilla: 1 cucharadita
  • Leche: 2 tazas
  • Azúcar: 1/2 taza
  • Fresas: al gusto
  • Agua: 1/4 de taza

Preparación

  • Se calienta la leche. Mientras, se disuelve la fécula de maíz en el cuarto de agua
  • Una vez disuelta la fécula de maíz, se añade a la leche junto con la vainilla y el jugo de limón
  • Se deja hervir todo durante 1 minuto mientras se va removiendo con unas varillas
  • Por otro lado, se corta el panque en cubitos pequeños
  • Se reparte la mermelada de fresa en copas seguida de los cubitos de panque y finalmente se riega con la mezcla de leche reservada anteriormente
  • Se decora con las fresas por encima, o bien enteras o bien cortadas dependiendo del gusto de cada uno

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