Receta de Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate

La receta del mousse de chocolate es muy sencilla y rápida de preparar . Un postre con el éxito asegurado.

Receta de Mousse de Chocolate

Tiempo Total: 15 Minutos

Ingredientes para 6 personas

  • Chocolate: 500 gramos
  • Mantequilla: 125 gramos
  • Huevos: 12 unidades

Preparación

  • Se pone el chocolate y la mantequilla en un recipiente y se cuece al baño María mientras se va removiendo constantemente
  • Por otro lado, se separan las yemas de los huevos y se mezclan con el chocolate derretido anteriormente y se deja enfriar
  • Mientras se enfría la masa, se baten las claras de huevo a punto de nieve y se agregan a la masa removiendo suavemente hasta obtener una masa homogénea
  • Se pone la masa en la nevera y se deja enfriar para poderla servir fría

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