Receta de Merluza en Salsa

Merluza con Salsa

Es una receta baja en calorias, sencilla y rápida. Así nos presenta esta receta Luisa Díaz. Una receta que nos anima a comer pescado acompañado de sus verduras y con una preparación sumamente fácil y rápida. Esperamos que os guste!

Receta de Merluza con Salsa

Tiempo Total: 20 Minutos

Ingredientes para 4 personas

  • Merluza: 1 Lomo por persona
  • Pimiento Rojo: 1 unidad
  • Calabacín: 1 unidad
  • Cebolla: 1 unidad
  • Zanahoria: 1 unidad
  • Ajo: 1 ó 2 dientes
  • Tomate: 1 bote de tomate triturado natural de 500 gramos

Preparación

  • Sofreimos las verduras. Generalmente en este orden: Cebolla, zanahoria, pimiento rojo, ajo y calabacín
  • Con el sofrito de las verduras casí preparado añadimos el bote de tomate triturado
  • En unos 15 minutos ya tenemos el sofrito listo. Es la hora de añadir los lomos de merluza en la sartén
  • En 5 minutos ya estará el plato listo para servir!

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